Die Teilnahme an der Erdbeer-Gala wird mit einer kleinen Aufmerksamkeit belohnt. Für das Einstellen Ihrer Lieblingsrezepte mit Erdbeeren steht pro Kategorie ein kleines Geschenk für Sie bereit:

• In der Kategorie „Konfitürenrezepte“ erhält jeder Teilnehmer, der ein neues Konfitürenrezept einreicht, drei Einmachgläser und ein Dr. Oetker Einmach 1×1.

• In der Kategorie „Rezepte mit Backzutaten“ erwartet jeden Teilnehmer, der ein neues Erdbeerrezept einreicht, das mit Backzutaten zubereitet wurde, ein Paar Backhandschuhe.

• In der Kategorie „Rezepte mit Backmischungen“ erhält jeder Teilnehmer, der ein neues Rezept mit Backmischungen einstellt, ein Dr. Oetker Cupcakes Backbuch.

Bitte beachten Sie, dass nur jeweils die ersten 300 eingestellten Rezepte pro Kategorie ein Geschenk erhalten. Insgesamt können Sie also maximal drei Geschenke bekommen, wenn Sie im Aktionszeitraum in jeder Kategorie mindestens ein neues Rezept mit Foto einstellen.

Sie können bis Freitag, den 18.06.2010, an der Erdbeer-Gala teilnehmen. In den Teilnahmebedingungen können Sie noch einmal alle Details nachlesen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude!
Ihr Dr. Oetker-Team

Die Erdbeer-Saison hat begonnen und das wollen wir zusammen mit Ihnen feiern. Wir möchten Sie ganz herzlich zur großen Erdbeer-Gala auf der Rezeptwiese einladen.

Im Mittelpunkt der Erdbeer-Gala stehen in den nächsten vier Wochen Ihre Lieblingsrezepte mit Erdbeeren, welche Sie in drei verschiedenen Kategorien einstellen können. In Vorbereitung auf die Erdbeer-Gala haben wir Ihnen in den letzten Blog-Beiträgen Dr. Oetker Produkte vorgestellt, die genau zur Erdbeer-Saison passen: Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre,  Erdbeer-Backmischungen und Backzutaten für das Backen mit Erdbeeren. Diese Dr. Oetker Erdbeer-Produkte eignen sich ideal für die Verwendung bei der Zubereitung Ihrer Erdbeerrezepte. Aus den verschiedenen Produktbereichen ergeben sich die drei Rezeptkategorien der Erdbeer-Gala:

• Konfitürenrezepte
• Rezepte mit Backzutaten
• Rezepte mit Backmischungen

Sie haben ein köstliches Erdbeerrezept und möchten damit an der Erdbeer-Gala teilnehmen? So funktioniert’s: Schreiben Sie wie gewohnt Ihr Rezept und wählen Sie dann als Tag „Konfitürenrezepte“, „Backzutaten“ oder „Backmischungen“ aus. Wichtig ist, dass Sie ein selbstfotografiertes Rezeptbild hochladen, da nur Rezepte mit Bild teilnehmen können. Wenn Sie Ihr Rezept veröffentlichen, erscheint es automatisch in unserer Erdbeer-Galerie. Erfahren Sie hier mehr zu den Teilnahmebedingungen.

Stellen Sie doch gleich Ihr Lieblingsrezept mit Erdbeeren ein und freuen Sie sich auf ein kleines Geschenk. Welche Geschenke auf Sie warten, erfahren Sie im nächsten Blogbeitrag.

Wir sind gespannt auf Ihre Lieblingsrezepte mit Erdbeeren!
Ihr Dr. Oetker-Team

Die Erdbeerzeit lässt die Herzen höher schlagen, denn nun ist der Sommer nicht mehr weit. Schon jetzt können Sie sich einen Hauch von Sommer auf den Kaffeetisch zaubern, denn Dr. Oetker widmet der Erdbeere ein neues Backmischungssortiment.

Erleben Sie von April bis ca. Ende Juli 2010 Erdbeeren in Höchstform und lernen Sie unsere Stars für die Erdbeer-Saison kennen:

• Erdbeer Quark Torte –  Frische Erdbeeren und eine fruchtige Erdbeersoße verfeinern die sahnige Quarkcreme.

• Erdbeer Maulwurf Kuchen – Der Klassiker im Sommerlook überzeugt durch die Kombination aus Erdbeeren und leckerer Schokoflocken-Creme.

• Erdbeer Joghurt Herz – Zeigen Sie mit feiner Joghurt-Sahnecreme und weißer Raspelschokolade Ihre Liebe zur Erdbeere.

• Erdbeer Windbeutel – Beeindrucken Sie durch gefüllte Windbeutel mit Sahne und frischen Erdbeeren – ganz einfach zuzubereiten!

Alle vier Backmischungen sind durch die Kombination aus lockerem Teig, feiner Creme und frischen Erdbeeren zu jeder Gelegenheit eine Garantie für den besonderen Genuss. Und das Beste: Jede Backmischung lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten.

Wenn Sie schon eine der Dr. Oetker Erdbeer-Backmischungen probiert haben, würden wir uns freuen, wenn Sie uns in Ihren Kommentaren darüber berichten!

Achtung: In der nächsten Woche beginnt unsere Erdbeer-Gala. Freuen Sie sich auf eine spannende Aktion rund um die Erdbeere.

Ihr Dr. Oetker Team

Wir sind jeden Tag aufs Neue beeindruckt, wie viele leckere und interessante Rezepte Sie auf der Rezeptwiese einstellen.

Deshalb werden wir uns für die Einstellung des 55.555 Rezeptes etwas ganz besonderes ausdenken und das Mitglied mit einer kleinen Überraschung belohnen.

Wir sind uns sicher, dass Sie diese magische Anzahl an Rezepten in den nächsten Wochen und Monaten knacken werden und freuen uns bereits auf weitere kreative Rezepte.

Bedenken Sie bitte beim Einstellen Ihrer Rezepte, dass das 55.555ste Rezept im Blog präsentiert wird und wir uns deshalb besonders über ein gut beschriebenes und mit Foto versehendes Rezept freuen würden.

Dies sollte natürlich grundsätzlich für alle Rezepte gelten, denn je besser ein Rezept beschrieben ist, desto einfacher gelingt das Zubereiten. Wenn zusätzlich noch ein appetitliches Bild das Gericht präsentiert, mach das Nachbereiten des Rezepts gleich noch viel mehr Spaß. Tipps rund um das Thema Food Fotografie  finden Sie hier im Blog.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Einstellen Ihrer Rezepte und natürlich viel Spaß auf der Rezeptwiese.

Ihr Dr. Oetker-Team

Für alle Erdbeer-Liebhaber hat Dr. Oetker eine große Vielfalt an Backzutaten, mit denen Ihre Erdbeer-Torten besonders lecker werden. Kennen Sie Backfeste Puddingcreme und Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack?

Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme mit Vanille-Geschmack ist schnell und gelingsicher in der Zubereitung und ohne Kochen in nur einer Minute fertig. Wer Pudding liebt, wird auch ein Fan dieser Puddingcreme werden – die ideale Ergänzung für jeden Erdbeerkuchen.

Dann fehlt nur noch der Glanz für Ihren Kuchen: Mit dem Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack gelingen feine Obsttortenglasuren in nur 30 Sekunden. Einfach mit kochendem Wasser anrühren und schon bringt der feine Guss auch Ihre Obsttorte zum Glänzen.

Für das Backen mit Erdbeeren hält Dr. Oetker noch einige weitere Produkte im Sortiment bereit. Ob
Sahnesteif, Erdbeer-Sahne Tortencreme oder Tortenguss mit Erdbeer-Geschmack, alle Produkte helfen Ihnen, Erdbeertorten und -kuchen gekonnt in Szene zu setzen.

Haben Sie diese Produkte bereits probiert? Dann schreiben Sie uns doch einfach einen Kommentar über Ihre Erfahrungen.

Der Countdown läuft! In nur 5 Tagen beginnt unsere große Erdbeer-Gala. Freuen Sie sich auf einen Monat voller Erdbeeren. Was Sie ganz genau erwartet, erfahren Sie am 25.05.2010 auf der Rezeptwiese und hier im Blog.

Ihr Dr. Oetker-Team

Was wäre ein Frühstückstisch ohne Erdbeerkonfitüre?

Am besten schmeckt sie dabei selbstgemacht aus frischen aromatischen Früchten. Damit Sie jetzt, zum Beginn der Erdbeersaison, besonders schnell und sicher Ihre Lieblingskonfitüre zubereiten können, möchten wir Ihnen heute den Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre von Dr. Oetker vorstellen.

Jede Fruchtart ist anders in Ihrer Zusammensetzung. Sie haben unterschiedliche Säure- und Wassergehalte. Der Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure ganz speziell auf die Zusammensetzung von Erdbeeren abgestimmt. Die damit hergestellte Konfitüre erhält eine weiche, cremige Konsistenz. Der Fruchtgeschmack der Erdbeere kommt durch das fein abgestimmte Süße-Säure-Verhältnis besonders gut zur Geltung.

Haben Sie den Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre schon ausprobiert? Schreiben Sie uns doch einfach einen Kommentar und berichten Sie von Ihren Erfahrungen und den zubereiteten Marmeladenrezepten.

Ab dem 25.05.2010 erwartet Sie auf der Rezeptwiese und hier im Blog unsere große Erdbeer-Gala. Freuen Sie sich schon jetzt auf Tipps & Tricks, Rezepthefte und mehr rund um das Backen und Einmachen mit Erdbeeren.

Ihr Dr. Oetker-Team

In der „heißen Frage“ April haben wir Sie gefragt, wie Ihnen die Rezeptwiese gefällt. Sie konnten sich zwischen den Antworten „Sehr gut“, „Gut“, „Mittelmäßig“, „Weniger gut“ oder „Gar nicht “ entscheiden.

Dieses Mal haben 253 Rezeptwiese-Mitglieder abgestimmt und das ist das Ergebnis:

Zunächst einmal möchten wir uns bei den 253 Teilnehmern der Befragung bedanken. Wir freuen uns über dieses positive Ergebnis: 93% der Mitglieder, die an dieser Befragung teilgenommen haben, gefällt die Rezeptwiese „Sehr gut“ bzw. „Gut“.

Wir werden alles tun, damit Ihnen die Rezeptwiese auch weiterhin so gut gefällt. Freuen Sie sich mit uns schon jetzt auf die große Erdbeer-Gala hier auf der Rezeptwiese ab dem 25.05.2010.

Wir haben für Sie eine neue “heiße Frage” zum Rezept-O-Mat eingestellt und freuen uns auf Ihre Abstimmung.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Spaß auf der Rezeptwiese.
Ihr Dr. Oetker-Team

Viele von Ihnen haben schon die neuen Funktionen „Auf Twitter publizieren“ und „Auf Facebook publizieren“ entdeckt. Diese finden Sie ab sofort neben jedem Rezept.

Die beiden Funktionen dienen dazu, Ihren Twitter- bzw. Facebook-Freunden zu zeigen, dass man auf der Rezeptwiese ein tolles und leckeres Rezept gefunden hat. Sie ähneln der „Rezept weiterempfehlen“-Funktion, bei der man per E-Mail ein interessantes Rezept an einen Freund schickt.

Wenn jemand ein Rezept über „Auf Twitter publizieren“ bzw. „Auf Facebook publizieren“ veröffentlicht, dann wird dies (ausschließlich mit einem Link auf die Rezeptwiese) dargestellt:

Twitter:

Facebook:

Der Inhalt des Rezeptes wird dabei nicht übermittelt.
Durch Anklicken des Links auf Twitter oder auf Facebook gelangt der Interessent direkt auf das Rezept auf www.rezeptwiese.de und kann dort auch nur die Informationen einsehen, die ein nicht registriertes Mitglied sehen kann.

Ihre Rezepte und alle weiteren Daten bleiben von dieser Funktion selbstverständlich völlig unberührt. Es wird nur ein Link veröffentlicht, der auf das entsprechende Rezept verweist.

Auch andere Koch- und Rezept-Communities, wie z.B. Chefkoch.de, lecker.de oder essen-und-trinken.de, nutzen diese Funktionen.

Falls Sie ein Twitter- oder Facebook-Mitglied sind und Interesse haben diese Funktion zu nutzen, dann erhalten Sie hier weitere Informationen.

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Beitrag die neuen Funktionen näherbringen konnten und wünschen weiterhin viel Spaß auf der Rezeptwiese.

Ihr Dr. Oetker-Team