Wie bereits angekündigt, folgt hiermit der zweite Teil unseres Kindergeburtstags-Blogs. Dieses Mal haben wir eine kleine Auswahl an herzhaften Speisen für Sie, die Kinderaugen zum Leuchten bringen und Ihnen nicht nur beim Verspeisen sondern auch bei der Zubereitung sehr viel Spaß machen.

Es müssen ja nicht immer Pommes und Würstchen sein, die zum Abschluss einer Kinderparty angeboten werden, oder? Eine Vielzahl von Speisen bietet die Möglichkeit durch Verzierungen bzw. eine kindgerechte Umgestaltung zu trumpfen.
Außerdem unser Tipp: Beziehen Sie die Kinder in die lustige Dekoration der Speisen mit ein, denn was schmeckt den Kleinen besser als das eigene kulinarische Werk?

Ein absolutes Highlight auf jeder Kindergeburtstagsparty sind unsere Muffin- und Pizza-Gesichter. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind aufgrund ihrer Größe wundervoll kindgerecht und bieten eine Vielzahl von Gestaltungsmöglichkeiten. So macht das Essen später besonders viel Freude!

Pikante Muffingesichter

Pizza-Gesichter für Kinder

Sehr beliebt sind auch die Pizza-Schäfchen. Das pikante Kleingebäck mit Tomatenmark und Käse ist zum einen super niedlich und zum anderen wunderbar einfach in der Zubereitung. Hier müssen Sie der Rasselbande nur bei ein ganz paar Handgriffen zur Seite stehen.

Schäfchen-Pizza für Kinder

Eine ganz besonders schöne Idee für die Geburtstage der „Sommerkinder“, ist es ein kleines Lagerfeuer zu entzünden und die Kinder ihr eigenes Stockbrot backen zu lassen. Der Brotteig ist super einfach in der Vorbereitung und gibt Kindern das Gefühl schon groß zu sein, da sie ihr Brot selber am Feuer „backen“ und sich im besten Fall auch noch auf die Suche nach den benötigten Utensilien machen dürfen.

Sollte bei Ihnen demnächst ein Kindergeburtstag ins Haus stehen, wünschen wir Ihnen ein gelungenes Fest. Falls die Kindergeburtstage dieses Jahr bereits gefeiert wurden, probieren Sie die Rezepte doch einfach mal so mit Ihren Kindern aus. Die Kleinen werden es lieben.

Was backen oder kochen Sie besonders gern zum Abschluss der Geburtstagsfeier Ihres Kindes? Wir freuen uns wie immer auf Ihre Vorschläge auf der Rezeptwiese und natürlich auf Kommentare direkt hier zu unserem Blog.

Ihr Dr. Oetker-Team

Jetzt sind sie da – wunderbar süße Erdbeeren, der herrlich saure Rhabarber und viele andere Früchte und Beeren, die es so frisch und köstlich nur ein paar Wochen im Sommer gibt.

Daher unser Tipp: Bewahren Sie sich doch ein Stück süßes sommerliches Lebensgefühl auf, indem Sie Konfitüre selber einkochen. Sie schmeckt köstlich, ist einfach gemacht und lässt uns in den kühleren Jahreszeiten in sommerlichen Erinnerungen schwelgen. Darüber hinaus ist ein Glas selbst gemachte Konfitüre auch immer ein tolles Geschenk.

Die erste Konfitüre, die wir Ihnen vorstellen möchten, ist eine Kombination aus herrlich saurem Rhababer und Holunderblüten. Eine wirklich köstliche Komposition!

Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten

Der feine Holundergeschmack passt ebenso ideal zu Erdbeeren. In unserer blumigen Erdbeerkonfitüre finden Sie beides vereint:

 Blumige Erdbeerkonfitüre

Mit unserem letzten Vorschlag, einer Erdbeerkonfitüre mit einem Hauch Waldmeister, verleihen Sie Ihrem Frühstück eine ganz außergewöhnliche Note. Besonders intensiv im Geschmack wird die Konfitüre, wenn Sie die frischen Waldmeisterstängel über Nacht trocknen lassen.

Erdbeerkonfitüre mit Waldmeister

Jede Menge weiterer Rezepte mit tollen Ideen zum Thema Einmachen finden Sie auch in unseren Rezeptheften. Lassen Sie sich inspirieren!

Wenn Sie eine selbst eingekochte Marmelade verschenken möchten, dann haben wir noch einen Tipp für Sie. Wir haben ein Marmeladen-Set für Sie gepackt, mit dem Sie alles zusammen haben: Schöne Gläser mit Schraubdeckeln, Etiketten zum Beschriften und ein Rezeptheft mit vielen Anregungen.

Wir freuen uns über viele tolle Rezeptideen auf der Rezeptwiese oder auch Kommentare zu unserem Blog. Womit verleihen Sie beispielsweise Ihrer Erdbeerkonfitüre die besondere Note?

Ihr Dr. Oetker Team

Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich eine sommerliche Tafel vor. Was darf nicht fehlen? Natürlich: Erdbeeren!

Erdbeeren machen einfach glücklich – finden Sie nicht auch? Sie schmecken einfach köstlich und sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Sie sind die Krönung schöner Sommertage und trösten uns gleichzeitig auch über die verregneten Tage, die die momentane Jahreszeit noch bereit hält, hinweg.

Hier ein paar der „erdbeerigen“ Anregungen aus der Dr. Oetker Versuchsküche:

Der absolute Klassiker ist ein Erdbeerkuchen vom Blech – Super lecker und einfach in der Zubereitung. Etwas aufwendiger in der Zubereitung aber auch etwas ganz Besonderes ist unsere Erdbeer-Waldmeister-Torte – wunderbar sommerlich mit Waldmeister-Sahne. Einfach köstlich!

Erdbeer-Waldmeister-Torte

Wenn es dann wirklich heiß ist, gibt es natürlich nichts Besseres, als ein erfrischendes Eis. Probieren Sie doch einmal das Stracciatella-Eis mit Erdbeeren – ein wunderbar cremiger Genuss. 

Stracciatella-Eis mit Erdbeeren

Für den genüsslichen Ausklang eines wunderschönen Sommertages möchten wir Ihnen gerne unseren Erdbeer-Grießbrei ans Herz legen. Dieser sahnige Grießbrei wird mit pürierten Erdbeeren abgeschmeckt. Ein Muss für jeden Nachtisch-Liebhaber. 

Sahniger Erdbeer-Grießbrei

Was darf natürlich zu keiner Zeit fehlen? Genau, ein köstlicher Erdbeeraufstrich zum Frühstück! Unser Vorschlag: eine Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Zitronenmelisse. Diese sorgt mit ihrer herrlich zitronigen Note für einen garantiert guten Start in den Tag.

Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Zitronenmelisse

Für noch mehr sommerliche Erdbeerrezepte empfehlen wir Ihnen auch unser Rezeptheft Sag’s mit Erdbeeren. Wir freuen uns sehr auf Ihre eigenen Erdbeer-Rezepte. Schreiben Sie uns doch direkt einen Kommentar oder veröffentlichen Sie Ihre „erdbeerigen“ Vorschläge auf der Rezeptwiese.

Weitere schöne Maitage wünscht Ihnen

Ihr Dr. Oetker-Team

Für Kinder ist er der wichtigste Tag im Jahr – der eigene Geburtstag. Für die Eltern bedeutet dies zumeist neben einer gelungenen Geschenkeauswahl, die umfangreiche Planung und Organisation einer Geburtstagsparty. Zu einem gelungenen Kindergeburtstag gehören neben der Party an sich mit lustigen Spielen und Abenteuern, auch allerlei leckere Köstlichkeiten ganz nach dem Geschmack der Kleinen. Damit es auch kulinarisch ein voller Erfolg wird, haben wir aus der Dr. Oetker Versuchsküche ein paar schöne Ideen zusammengestellt, die Kinder lieben und für eine ausgelassene Stimmung sorgen.

Aufgrund der einfachen Zubereitung, reicht es, wenn Sie dem Geburtstagskind bei der Zubereitung der kleinen Zebrakuchen mit Guss und Schokolinsen-Deko unterstützend zur Seite stehen. Ein echter Klassiker der Kindergeburtstagstafel!

Kleine Zebrakuchen mit Guss für Kinder

Die Bienchenmuffins und die Geburtstagsschiffe und –fische sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker und bringen Schwung und Freude auf die Geburtstagstafel.

Bienchenmuffins für Kinder

Geburtstagsschiffe und-fische für Kinder

Etwas aufwändiger in der Zubereitung aber ein ganz besonderer Hingucker sind die kleinen Schildkröten für Kinder.

Kleine Schildkröten für Kinder 

Natürlich gehören zu einem Kindergeburtstag, neben all den süßen Naschereien, zumeist auch ein herzhaftes Mittag- und oft auch Abendessen. Tolle herzhafte Rezepte, die Kinderherzen höher schlagen lassen, stellen wir Ihnen im zweiten Teil unseres Kindergeburtstagsblogs in einer der nächsten Wochen vor.

Ihr Dr. Oetker Team

Im April haben wir Sie nach Ihrem bevorzugten Kuchenteig gefragt. Sie konnten sich zwischen 8 verschiedenen Teigarten entscheiden.
Insgesamt haben wir 527 Antworten von Ihnen erhalten: 

Den 1. Platz belegt bei Ihnen der Rührteig mit 26% und auf dem 2. Platz landete der Biskuitteig mit 18%, dicht gefolgt vom Hefeteig, der 85 Ihrer Stimmen erhielt. Der All-in-Teig siegte nur knapp mit 12% über den Streuselteig und der Knetteig erhielt als 6. Platz 47 Ihrer Stimmen. Die Schlusslichter bilden der Blätterteig mit 4% und der Brandteig mit 17 Stimmen Ihrerseits.

Nur sehr wenige von Ihnen haben für den Brandteig abgestimmt. Unserer Empfehlung für diejenigen, denen die Zubereitung nicht so leicht von der Hand geht, wie die der anderen Teige: Dr. Oetker Brandteig Garant. Mit diesem Produkt zaubern Sie im Handumdrehen eine große Vielfalt an süßen und herzhaften Brandteiggebäcken.

Wir bedanken uns für Ihre Teilnahme! Im Mai dreht sich unsere „Heiße Frage“ um Ihre etwaigen Probleme mit dem Mixer. Stimmen Sie gleich mit ab. Wir freuen uns schon sehr auf Ihre rege Teilnahme und Ihre Antworten,

Ihr Dr. Oetker-Team

Ein Strauß Blumen, ein selbst gebackener Kuchen oder leckere Schokolade, das sind alles schöne und bewährte Muttertagsgeschenke – doch haben Sie es schon mit selbst gemachten Pralinen probiert? Das wäre doch etwas ganz Besonderes!

Pralinen bereiten köstliche Gaumenfreuden, die für süße und glückliche Momente sorgen. Also genau das Richtige, um einer geliebten Person zu zeigen, dass man sie gerne hat.
Köstlich und dennoch einfach in der Zubereitung sind beispielsweise die Vanille-Erdnuss-Fudges. Das ist süßes Karamell-Konfekt mit Erdnüssen und feiner Vanille-Note. Ebenfalls einfach zuzubereiten und ein Genuss ist unser Mandelkonfekt – feine Mandelpralinen mit Schokolade.

Eine ganz besondere Köstlichkeit und außerdem wunderbar anzusehen, sind Petits Fours à la Sacher. Das sind kleine Biskuit-Törtchen mit Marzipan. Ein Hochgenuss sind auch die Pralinen mit Knuspernougatfüllung. Besonders schön zum Muttertag: Bereiten Sie diese Pralinen in der passenden  „Süße Herzen“-Silikonform von Dr. Oetker zu.

Sie möchten Ihre kleinen Köstlichkeiten gern in einer Schachtel verschenken? Dann empfehlen wir Ihnen das folgende Rezept: leckere kleine Pralinen in einer Schachtel aus Marmorkuchen.

	Pralinenschachtel

Viel Spaß beim Zubereiten und vor allem viel Freude beim Verschenken wünscht

Ihr Dr. Oetker Team