Wir möchten uns ganz herzlich für die zahlreichen Kommentare und Ihre rege Teilnahme an unserer „20 Jahre Dr. Oetker  Back-Club-Aktion“ bedanken.

Die Gewinner wurden nun per Zufallsgenerator ermittelt. Je ein 5er-Set Magnete aus der Dr. Oetker Collection haben gewonnen:

• Zwerg19
• aleunam13
• schehe
• chlarimonde1983
• JamieTim
• Sodalith53
• Wiesenschaf

Der Gewinner der 1-jährigen Gratis-Mitgliedschaft im Dr. Oetker Back-Club lautet:

• mucky

Wir gratulieren allen Gewinnern und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihren Preisen.

Die Gewinner haben wir bereits per E-Mail benachrichtigt. Wir möchten diese noch einmal daran erinnern, uns bis zum 19.05.2010 Ihre Postanschrift zukommen zu lassen. Ansonsten verfällt leider Ihr Gewinnanspruch.

Freuen Sie sich mit uns schon jetzt auf die große Erdbeeraktion hier auf der Rezeptwiese ab dem 25.05.2010.

Weiterhin viel Spaß auf der Rezeptwiese wünscht Ihnen
Ihr Dr. Oetker-Team

PS: Lust auf Backen? Dann werden Sie Mitglied im Dr. Oetker Back-Club: Für nur 14,90 € Jahresbeitrag erleben Sie mit Dr. Oetker die ganze Welt des Backens! Mehr Infos finden Sie hier.

Passend zum Beginn unserer „20 Jahre Dr. Oetker Back-Club!“-Aktion, haben wir Sie seit Anfang März gefragt, welche Dr. Oetker Back-Club Leistung für Sie die wichtigste ist.

Die Umfrage ist nun beendet und wir wollen Ihnen das Ergebnis präsentieren.  Es haben insgesamt 211 Rezeptwiese-Mitglieder abgestimmt:

Die wichtigste Leistung des Dr. Oetker Back-Clubs ist mit 44% der „Gugelhupf“, gefolgt von Produktproben (19%).

Mit diesem Beitrag  enden unsere Back-Club-Wochen auf der Rezeptwiese. Wir hoffen, Sie hatten Freude an den vielen Themen und können sich nun ein Bild vom  Dr. Oetker Back-Club machen.

Wie haben Ihnen unsere Back-Club-Wochen gefallen? Geben Sie uns Feedback und schreiben Sie einfach einen Kommentar. Mit etwas Glück, können Sie zum letzten Mal ein 5er-Set Magnete gewinnen. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare,
Ihr Dr. Oetker-Team

PS: Ab heute steht eine neue heiße Frage zum Thema „Rezeptwiese“ für Sie bereit. Wir möchten gerne wissen, wie Ihnen die Rezeptwiese gefällt. Hier geht es zur Umfrage.

Vor kurzem haben wir Ihnen hier im Rezeptwiese-Blog die Rezeptentwicklung für den „Gugelhupf“, das Magazin des
Dr. Oetker Back-Clubs, näher gebracht.

Damit Sie sich auch einen Eindruck von den einmaligen und großartigen Kreationen machen können, wollen wir Ihnen exklusiv ein Rezept aus dem Jubiläumsheft vorstellen:

Als klassisch deutsche Torte, ist die Schwarzwälder Kirschtorte international bekannt. Wie wäre es mal mit einer leichteren Version des schwergewichtigen Originals – mit kleinen Schwarzwälder Schokoladen-Törtchen ? Probieren Sie es doch einfach mal aus!

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Schreiben Sie uns einen Kommentar und gewinnen Sie ein 5er-Set Magnete. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!
Ihr Dr. Oetker-Team

Mit Inspiration, Leidenschaft und Präzision entwickeln die Experten der Versuchsküche immer neue einmalige und großartige Kreationen für den Dr. Oetker Back-Club.

Alle zwei Monate versorgt der „Gugelhupf“ Backanfänger und Profis mit jährlich mehr als 100 brandneuen und exklusiven Rezepten. Seit mittlerweile 20 Jahren kreiert das Rezeptentwicklungsteam immer wieder ganz und gar einzigartige und raffinierte Köstlichkeiten, die im begehrten Club-Magazin Weltpremiere feiern.

Bevor es so weit ist, entsteht aus einer Idee zunächst einmal ein grobes Rezept. Entwickelt wird nach verschiedenen, vorher festgelegten Kriterien:

• Schwierigkeitsgrad,
• Teigarten,
• Aufwand und
• Saison spielen eine Rolle.

Die praktische Arbeit in der Küche zeichnet sich durch gewissenhaftes Ausprobieren aus. Die Entwickler ermitteln z. B. die richtigen Zutatenmengen, Geräte und Reihenfolge der Arbeitsschritte.

Bei der Verkostung des „Prototyps“ versammelt sich das Team, probiert, diskutiert und überarbeitet das Rezept gegebenenfalls, bis es die hohen Anforderungen erfüllt:

• Sieht das Gebäck ansprechend aus, stimmt die Konsistenz, bleiben auch keine angebrochenen Verpackungen oder Zutaten übrig?
• Überzeugt der Geschmack?
• Sind die zuvor definierten Faktoren erfüllt?

Erst wenn der kleinste Zweifel ausgeräumt ist, erhält dieses besondere Rezept das Güteprädikat „Gelinggarantie“ und erscheint zur Uraufführung im geliebten „Gugelhupf“.

Übrigens: Ein Jahr lang stehen die Neuentwicklungen ausschließlich den Mitgliedern des Back-Clubs zur Verfügung! Erst nach Ablauf der zwölf Monate dürfen die Rezepte allgemein veröffentlicht werden.

Entwickeln Sie selbst auch Rezepte? Wenn ja, wie gehen Sie dabei vor? Schreiben Sie uns einen Kommentar und gewinnen Sie auch dieses Mal wieder ein 5er-Set Magnete. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Liebe Grüße,
Ihr Dr. Oetker-Team

Sie wollen Ihre Lieben an den Ostertagen richtig verwöhnen und sind auf der Suche nach leckeren Rezepten? Dann lassen Sie sich doch einfach von unseren österlichen Backideen aus den „Gugelhupf-Ausgaben“ 2/2008 und 2/2009 inspirieren, die wir hier für Sie zusammengestellt haben. Die köstlichen Frühlingsrezepte sind ein besonderer Hingucker auf jeder Ostertafel.

Ein Osterbrunch ist eine schöne Gelegenheit für ausgiebige Gespräche in geselliger Runde mit Verwandten und Freunden. Dafür eignen sich insbesondere Rezepte, die länger auf dem Osterbuffet stehen bleiben können. Diese ausgesuchten Rezepte können Sie je nach Geschmack wunderbar miteinander kombinieren:

• Frischkäserolle mit Kräutereiern
• Hasen-Brötchen
• Garnelen-Schiffchen
• Versteckte Eier
• Pikante Hasen-Stehkekse
• Feiner Hefezopf
• Leuchtender Frühlingsgruß
• Herzhafte Pesto-Kekse

Auch mit einer bunt gedeckten Kaffeetafel aus süßen Ostergebäcken machen Sie Ihren Lieben ganz sicher eine große Freude:

• Birnen-Frischkäseschnitten
• Zitronen-Quark-Kuchen
• Frühlingshupf mit Erdnusscreme
• Süße Spiegeleier
• Erfrischende Frühlingstorte
• Kirsch-Zitronen-Kuchen
• Mini-Apfelküchlein
• Streusel-Karamell-Teilchen

Wie feiern Sie und Ihre Familie das Osterfest? Gibt es traditionelle Osterrezepte, die Sie jedes Jahr wieder zubereiten? Dann schreiben Sie uns einen Kommentar.

Auch dieses Mal können Sie wieder ein 5er-Set Magnete gewinnen, indem Sie diesen Beitrag kommentieren. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Frohe Ostern und viel Spaß beim Backen wünscht Ihnen
Ihr Dr. Oetker-Team

Der „Gugelhupf“ ist das Magazin des Dr. Oetker Back-Clubs, das 6-mal jährlich erscheint und backbegeisterten Anfängern wie Fortgeschrittenen auf 36 Seiten die ganze Welt des Backens bietet:

• Pfiffige Rezepte, die ganz neu und nur für den Back-Club von der Dr. Oetker Versuchsküche entwickelt werden. Ausnahme: Ein  Rezept pro Ausgabe stammt von unseren Mitgliedern!

• Backschulen für Erwachsene und für Kinder

• Warenkundliche Hinweise

• Reportagen über Mitglieder, Kontaktbörse „Von Mitglied zu Mitglied“

• Informationen zu Club-Leistungen

• Neues von Dr. Oetker inkl. Vorstellung neuer Produkte

• Gewinnspiele, Gutscheine, Rabattcodes

Unser 20-jähriges Jubiläum haben wir zum Anlass genommen, zusätzlich zu den sechs Ausgaben dieses Jahres eine Jubiläumsausgabe zu kreieren. Darin interpretieren Experten der Dr. Oetker Versuchsküche beliebte Klassiker neu.

Dem „Gugelhupf“ haben wir übrigens pünktlich zum Jubiläum ein neues Gewand gegeben: Mit frischen Farben und modernen Fotos ansprechend präsentiert, macht die Lektüre der Rezepte jetzt noch mehr Spaß. Selbstverständlich sind alle Inhalte übersichtlich und klar nach Saisons, Anlässen und Aufwand strukturiert.

Sie möchten auch einmal Back-Club-Luft schnuppern? Dann blättern Sie jetzt durch diese „Gugelhupf“-Ausgaben:

• Gugelhupf 1/2010

• Gugelhupf 2/2010

• Jubiläums-Gugelhupf: Klicken Sie auf die rechte untere Ecke der Jubiläumsausgabe, um darin zu blättern.

Noch ein Hinweis für alle Nicht-Mitglieder: Die Rezepte der drei Ausgaben finden Sie in 12 Monaten auf www.oetker.de oder hier auf der Rezeptwiese. Schneller geht’s natürlich, wenn Sie Mitglied im Dr. Oetker Back-Club werden.

Auch dieses Mal können Sie wieder ein 5er-Set Magnete gewinnen, indem Sie diesen Beitrag kommentieren. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!
Ihr Dr. Oetker-Team

Wir haben Ihnen nun schon einiges zum Dr. Oetker Back-Club, zum 20-jährigen Jubiläum und zu den vielen Club-Vorteilen erzählt.

Viele von Ihnen haben uns dabei in den Kommentaren geschrieben, wie lange Sie bereits Mitglied im Dr. Oetker Back-Club sind oder wie Sie auf den Dr. Oetker Back-Club aufmerksam wurden – vielen Dank für Ihre Beiträge und Glückwünsche, wir sind begeistert!

Jetzt möchten wir mehr von Ihnen und Ihren Erlebnissen mit dem Dr. Oetker Back-Club erfahren! Uns interessiert Ihr schönstes Dr. Oetker Back-Club-Erlebnis. Was haben Sie als Mitglied des Back-Clubs erlebt? Was war dabei der schönste Moment? Woran erinnern Sie sich noch heute?

Schreiben Sie uns einen Kommentar und berichten Sie uns von Ihrem schönsten Back-Club Erlebnis. Mit etwas Glück können Sie dieses Mal ein Gratis-Jahr im Dr. Oetker Back-Club gewinnen. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!
Ihr Dr. Oetker-Team

Heute präsentieren wir allen, die unseren Back-Club noch nicht kennen, die vielen Vorteile für Mitglieder. Für einen Jahresbeitrag von nur 14,90 Euro kommen Sie in den Genuss dieser attraktiven und exklusiven Club-Leistungen:

• Club-Magazin „Gugelhupf“:
  Sie erhalten jährlich sechs Ausgaben des Club-Magazins mit über 100 Rezepten, die von der Dr. Oetker Versuchsküche ganz neu und nur für den Back-Club entwickelt werden. Ein Jahr lang sind diese Rezepte deshalb für andere Veröffentlichungen gesperrt!

• Back-Club-Seminare:
  Jährlich veranstalten wir exklusiv für Mitglieder Back-Seminare an unterschiedlichen Orten in Deutschland. Freuen Sie sich auf neue Rezepte, die Sie in geselliger Runde unter fachkundiger Anleitung der Dr. Oetker Versuchsküche nachbacken. Ob Gelatine, Brand- oder Plunderteig – mit den Tipps und Tricks unserer Profis gelingen Ihnen auch „schwierigere“ Gebäcke. Und im Jubiläumsjahr sind diese Seminare sogar kostenlos!

• Back-Hotline:
  Für unsere Mitglieder haben wir eine gebührenfreie Hotline eingerichtet – der direkte Draht zu den Entwicklerinnen der „Gugelhupf“-Rezepte. Alle Fragen zu Zutaten oder zur Zubereitung von Rezepten oder Gebäcken werden hier schnell und kompetent beantwortet.

• Dr. Oetker Collection:
  Sie erhalten grundsätzlich 5% Rabatt auf Artikel aus der Dr. Oetker Collection. Auch über Gutscheine dürfen Sie sich freuen.

• Weitere Aufmerksamkeiten:
  Mit jeder „Gugelhupf“-Sendung schicken wir Ihnen eine kleine Produktprobe. Außerdem liegen die Dr. Oetker Rezepthefte, die neu erscheinen oder thematisch zu den Rezepten und Backschulen im „Gugelhupf“ passen, automatisch Ihrer Sendung bei. Gutscheine, z.B. für eine Führung durch die Dr. Oetker Welt, Gewinnspiele und Vergünstigungen für Leistungen ausgewählter Partner runden unser Angebot ab. Und jedes neue Mitglied begrüßen wir natürlich mit einem kleinen Willkommensgeschenk!

• Kinder im Back-Club:
  Selbstverständlich hält das Club-Magazin „Gugelhupf“ auch Rezepte für Kinder bereit, die sie mit Hilfe unserer bebilderten Backschule sogar selbst backen können. Die Kinder oder Enkel unserer Mitglieder erhalten – kostenlose Anmeldung vorausgesetzt – zum Geburtstag eine Glückwunschkarte mit Rezept und Gewinnspiel. Kinderrezepthefte schicken wir ganz automatisch zu.

Sind Sie neugierig geworden? Dann rufen Sie uns unter der gebührenfreien Nummer 0800/70 10 300 (Mo – Fr, 8 bis 18 Uhr) an und werden Sie Mitglied. Oder schenken Sie einem lieben Verwandten, Freund oder Bekannten eine Mitgliedschaft im Dr. Oetker Back-Club!

Auch dieses Mal können Sie wieder ein 5er-Set Magnete gewinnen, indem Sie diesen Beitrag kommentieren. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!
Ihr Dr. Oetker-Team

Der Dr. Oetker Back-Club und das dazugehörige Club-Magazin „Gugelhupf“ feiern in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag!

Aus diesem Anlass gibt es nicht nur für die rund 100.000 Mitglieder zusätzliche Überraschungen zu den regulären Club-Vorteilen. Der 20. Geburtstag des Dr. Oetker Back-Clubs soll auch hier auf der Rezeptwiese gefeiert werden – freuen Sie sich daher schon jetzt auf weitere Einblicke in unser Club-Leben!

Sie kennen den Dr. Oetker Back-Club noch gar nicht? Dann wird es höchste Zeit: Unseren Mitgliedern macht Backen richtig viel Spaß und sie lieben es, ihre Familie mit Selbstgebackenem zu verwöhnen. Wenn Sie auch regelmäßig backen, gerne neue Rezepte ausprobieren und ihre Kaffeerunde auch mal mit echten Traumtorten beeindrucken wollen, dann ist der Dr. Oetker Back-Club genau das Richtige für Sie: Werden Sie Mitglied und entdecken Sie mit Dr. Oetker die ganze Welt des Backens!

Freuen Sie sich auf weitere spannende Beiträge rund um den Dr. Oetker Back-Club und schreiben Sie einen Kommentar – es lohnt sich: Pro Blog-Beitrag verlosen wir unter allen Rezeptwiese-Mitgliedern, die einen Kommentar geschrieben haben, ein 5er-Set Magnete. Mehr zu den Teilnahmebedingungen erfahren Sie hier.

Finden Sie diesen Blog-Beitrag interessant? Kennen Sie den Dr. Oetker Back-Club oder sind Sie sogar schon Mitglied? Dann schreiben Sie uns, wir sind gespannt auf Ihre Kommentare!

Ihr Dr. Oetker-Team

PS: Sie wollen einem lieben Menschen eine Freude machen? Dann verschenken Sie doch mal eine Mitgliedschaft im Dr. Oetker Back-Club! Mehr dazu hier.