Parallel zur Erdbeer-Gala im Juni haben wir Sie gefragt, wie Ihnen Erdbeeren am besten schmecken? Dieses Mal konnten Sie zwischen neun verschiedenen Antworten wählen.

Wir bedanken uns bei den 257 Mitgliedern , die an der „heißen Frage“ teilgenommen haben:

Die Mehrheit (39%) der Mitglieder, die abgestimmt haben, mögen Erdbeeren am liebsten pur, gefolgt von gezuckerten Erdbeeren (16%). Auf diePlätzen drei und vier wurden Erdbeeren mit Sahne (14%) und auf dem Kuchen (12%) gewählt.

Ab heute steht eine neue “heiße Frage” für Sie zur Verfügung. Wir möchten von Ihnen wissen, ob Sie Interesse daran haben, eigene Koch-/Backbücher zu drucken.

Wir freuen uns auf Ihre Abstimmung und wünschen Ihnen weiterhin viel Spaß auf der Rezeptwiese.

Ihr Dr. Oekter-Team

Gestern war der letzte Tag, an dem Sie aktiv an unserer großen Erdbeer-Gala auf der Rezeptwiese teilnehmen konnten.
Wir möchten uns bei Ihnen ganz herzlich für Ihre kreativen Rezeptideen und Ihre rege Teilnahme an unserer Erdbeer-Gala bedanken.

Insgesamt wurden in den letzten vier Wochen mehr als 200 leckere Rezepte  mit Erdbeeren in allen drei Kategorien – Konfitürenrezepte, Rezepte mit Backzutaten und Rezepte mit Backmischungen – eingestellt.

Haben Sie ein Lieblingsrezept? Hat Sie ein bestimmtes Erdbeerrezept besonders beeindruckt? Schreiben Sie uns  einfach einen Kommentar und  verraten Sie uns, welches Erdbeerrezept Ihr Favorit ist.

Außerdem interessiert uns natürlich, wie Ihnen die Erdbeer-Gala gefallen hat. Was fanden Sie besonders gut und was hat Ihnen eher nicht so gut gefallen? Geben Sie uns Ihr Feedback, damit wir beim nächsten Mal noch besser werden können.

In den nächsten Tagen erhalten alle Teilnehmer der Erdbeer-Gala eine E-Mail vom Rezeptwiese-Team. Ab diesem Zeitpunkt  haben Sie  dann sechs Wochen Zeit, uns Ihre Adresse mitzuteilen. Der Versand der Geschenke erfolgt etwa ab Mitte August bzw. sobald alle Adressen bei uns eingegangen sind.

Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und das Feedback zur Erdbeer-Gala.

Ihr Dr. Oetker-Team

In der Kategorie „Konfitürenrezepte“ unserer Erdbeer-Gala wurden von Ihnen schon viele tolle Rezeptideen für selbstgemachte Marmeladen und Konfitüren eingestellt.

Von Dr. Oetker gibt es ein passendes Gewinnspiel extra für Marmeladen- und Konfitürengläser, das wir Ihnen heute vorstellen wollen. Unter dem Stichwort: „Ausstellungsstücke“ können Sie sich daran beteiligen.

In der Dr. Oetker Welt in Bielefeld befinden sich in einer ständigen Ausstellung die schönsten dekorierten Einmachgläser, die uns unsere Kunden im Rahmen dieses jährlich stattfindenden Gewinnspiels einsenden.

Machen auch Sie mit und füllen Sie Ihre selbstgemachte Marmelade in ein hübsches Glas, dekorieren Sie dieses originell und senden Sie es bruchsicher verpackt an Dr. Oetker. Eine Jury wählt dann die schönsten Gläser aus, die anschließend in der Dr. Oetker Welt ausgestellt werden. Einsendeschluss ist jeweils der 30.09. eines jeden Jahres.

Im Oktober erhalten die Einsender der 10 originellsten Gläser dann ein Dr. Oetker Überraschungspaket.

Lesen Sie alles zu den Teilnahmebedingungen und finden Sie weitere Informationen zum Gewinnspiel hier.

Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei diesem Gewinnspiel!

Ihr Dr. Oetker-Team

Wir freuen uns über viele tolle neue Rezepte, die Sie bei unserer Erdbeer-Gala auf der Rezeptwiese eingestellt haben. Nutzen Sie die Rezepthefte aus der Dr. Oetker Versuchsküche, die seit  vielen Jahren regelmäßig unter dem Motto “Man nehme” veröffentlicht werden, als Inspiration für weitere  leckere Rezeptideen.

Passend zu Erdbeerzeit stehen Ihnen gleich sechs verschiede Rezepthefte zur Auswahl:

• Köstliche Erdbeerideen mit frischer Erdbeer-Ananas-Konfitüre, einer lecker gefüllten Erdbeer-Torte und drei weiteren Köstlichkeiten.

• Erdbeeren zu Besuch mit fünf neuen abwechslungsreichen Erdbeer-Rezeptideen – von Frühstückskonfitüre bis Partydrink.

• Die ganze Welt der Erdbeeren mit neuen Erdbeer-Rezeptideen aus der Dr. Oetker Versuchsküche.

• Sommerlicher Erdbeergenuss mit tollen Erdbeer-Rezepten für den Sommer!

• Picknick mit Erdbeeren mit unwiderstehlichen Rezepten für köstlichen Kuchen, Konfitüre oder Dessert.

• Erdbeeren und Phantasie mit leckeren Rezeptideen für köstliche Erdbeerphantasien.

Sie können die Rezepthefte ganz einfach herunterladen.  Zum Lesen oder Drucken der PDF-Dateien benötigen Sie den Adobe Reader.

Entdecken Sie außerdem viele weitere Rezepthefte zu den Themen Einmachen und Backen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.
Ihr Dr. Oetker-Team

Selbst als Meisterbäcker und Einmach-Profi lernt man nicht aus. Deshalb haben unsere Experten aus der Dr. Oetker Versuchsküche auf www.oetker.de eine große Sammlung an Tipps und Tricks zusammengestellt, die Sie zu speziellen Fachbegriffe und Fragen rund um das Backen, Kochen, Einmachen und die Dessertzubereitung informieren.

Lesen Sie Interessantes zum Thema Erdbeeren und was es beim Einmachen mit Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre zu beachten gibt. Erfahren Sie auch, wie Sie das Durchweichen von Obstböden verhindern können, damit Ihr Erdbeerkuchen immer ein Hit wird.

Viele weitere Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen, Backen, Desserts, Obst & Gemüse finden Sie hier.

Haben Sie einen ganz besonderen Tipp oder Trick zum Backen oder Einmachen mit Erdbeeren, den Sie uns mitteilen wollen? Dann schreiben Sie einfach einen Kommentar. Wir freuen uns auf Ihre Tipps und Tricks.

Ihr Dr. Oetker-Team

Erdbeerzeit ist Einmachzeit! Wie wir gerade bei unserer großen Erdbeer-Gala sehen können, entstehen im Sommer die leckersten selbstgemachten Erdbeerkonfitüren.

Damit Sie nun auch einen appetitlichen Einblick in das ganze Einmach-Jahr erhalten, gibt es den neuen Dr. Oetker Einmachkalender 2011:

Monat für Monat wecken 24 kreative Rezeptideen abgestimmt auf die passende Obstsaison Lust auf`s Selbermachen von Marmeladen & Co.

Zu jedem Rezept gibt es Tipps aus der Dr. Oetker Versuchsküche und einen großen Bogen mit 50 Etiketten zum Beschriften Ihrer Gläser.

Der Einmachkalender 2011 kostet 9,95 € (inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten). Schon jetzt können Sie ihn per Telefon, E-Mail oder Post bei der Dr. Oetker Collection bestellen:

Telefon: 0800/70 10 300 (gebührenfrei, Mo.-Fr. von 8-18 Uhr)
E-Mail: collection@oetker.de
Post:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Dr. Oetker Collection
33543 Bielefeld

Den Kalender erhalten Sie dann schon in diesem Sommer. Mehr Informationen finden Sie hier.

Haben Sie schon Erfahrungen mit dem Einmachkalender gemacht? Dann teilen Sie diese und schreiben Sie uns einen Kommentar.

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Spaß bei der großen Erdbeer-Gala.

Ihr Dr. Oetker-Team

Der Monat Mai ist vorüber und es ist wieder Zeit für die Auswertung der “heißen Frage”. Dieses Mal haben wir Sie zu unserem Rezept-O-Mat befragt und wollten von Ihnen wissen, welche weiteren Auswahlmöglichkeiten Sie neben Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand für sinnvoll halten.

Wir bedanken uns bei den 164 Rezeptwiese-Mitgliedern, die abgestimmt haben. Es ergibt sich die folgende Verteilung der Antworten:

Mehr als ein Drittel, 36% der Umfrageteilnehmer, halten es für sinnvoll, den Rezept-O-Mat um alle drei Auswahlmöglichkeiten – Menüart, Anlass und Zubereitungsart – zu erweitern. 28% hingegen genügt die Erweiterung des Rezept-O-Maten um die Menüart. Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir werden das Ergebnis bei der Weiterentwicklung des Rezept-O-Maten einbeziehen.

Passend zu unserer großen Erdbeer-Gala haben wir eine neue “heiße Frage” für Sie bereit gestellt. Uns interessiert, wie Ihnen Erdbeeren am besten schmecken.

Wir sind gespannt auf Ihre Antworten und wünschen Ihnen weiterhin viel Spaß bei der großen Erdbeer-Gala.

Ihr Dr. Oetker-Team

Die Teilnahme an der Erdbeer-Gala wird mit einer kleinen Aufmerksamkeit belohnt. Für das Einstellen Ihrer Lieblingsrezepte mit Erdbeeren steht pro Kategorie ein kleines Geschenk für Sie bereit:

• In der Kategorie „Konfitürenrezepte“ erhält jeder Teilnehmer, der ein neues Konfitürenrezept einreicht, drei Einmachgläser und ein Dr. Oetker Einmach 1×1.

• In der Kategorie „Rezepte mit Backzutaten“ erwartet jeden Teilnehmer, der ein neues Erdbeerrezept einreicht, das mit Backzutaten zubereitet wurde, ein Paar Backhandschuhe.

• In der Kategorie „Rezepte mit Backmischungen“ erhält jeder Teilnehmer, der ein neues Rezept mit Backmischungen einstellt, ein Dr. Oetker Cupcakes Backbuch.

Bitte beachten Sie, dass nur jeweils die ersten 300 eingestellten Rezepte pro Kategorie ein Geschenk erhalten. Insgesamt können Sie also maximal drei Geschenke bekommen, wenn Sie im Aktionszeitraum in jeder Kategorie mindestens ein neues Rezept mit Foto einstellen.

Sie können bis Freitag, den 18.06.2010, an der Erdbeer-Gala teilnehmen. In den Teilnahmebedingungen können Sie noch einmal alle Details nachlesen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude!
Ihr Dr. Oetker-Team

Die Erdbeer-Saison hat begonnen und das wollen wir zusammen mit Ihnen feiern. Wir möchten Sie ganz herzlich zur großen Erdbeer-Gala auf der Rezeptwiese einladen.

Im Mittelpunkt der Erdbeer-Gala stehen in den nächsten vier Wochen Ihre Lieblingsrezepte mit Erdbeeren, welche Sie in drei verschiedenen Kategorien einstellen können. In Vorbereitung auf die Erdbeer-Gala haben wir Ihnen in den letzten Blog-Beiträgen Dr. Oetker Produkte vorgestellt, die genau zur Erdbeer-Saison passen: Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre,  Erdbeer-Backmischungen und Backzutaten für das Backen mit Erdbeeren. Diese Dr. Oetker Erdbeer-Produkte eignen sich ideal für die Verwendung bei der Zubereitung Ihrer Erdbeerrezepte. Aus den verschiedenen Produktbereichen ergeben sich die drei Rezeptkategorien der Erdbeer-Gala:

• Konfitürenrezepte
• Rezepte mit Backzutaten
• Rezepte mit Backmischungen

Sie haben ein köstliches Erdbeerrezept und möchten damit an der Erdbeer-Gala teilnehmen? So funktioniert’s: Schreiben Sie wie gewohnt Ihr Rezept und wählen Sie dann als Tag „Konfitürenrezepte“, „Backzutaten“ oder „Backmischungen“ aus. Wichtig ist, dass Sie ein selbstfotografiertes Rezeptbild hochladen, da nur Rezepte mit Bild teilnehmen können. Wenn Sie Ihr Rezept veröffentlichen, erscheint es automatisch in unserer Erdbeer-Galerie. Erfahren Sie hier mehr zu den Teilnahmebedingungen.

Stellen Sie doch gleich Ihr Lieblingsrezept mit Erdbeeren ein und freuen Sie sich auf ein kleines Geschenk. Welche Geschenke auf Sie warten, erfahren Sie im nächsten Blogbeitrag.

Wir sind gespannt auf Ihre Lieblingsrezepte mit Erdbeeren!
Ihr Dr. Oetker-Team

Die Erdbeerzeit lässt die Herzen höher schlagen, denn nun ist der Sommer nicht mehr weit. Schon jetzt können Sie sich einen Hauch von Sommer auf den Kaffeetisch zaubern, denn Dr. Oetker widmet der Erdbeere ein neues Backmischungssortiment.

Erleben Sie von April bis ca. Ende Juli 2010 Erdbeeren in Höchstform und lernen Sie unsere Stars für die Erdbeer-Saison kennen:

• Erdbeer Quark Torte –  Frische Erdbeeren und eine fruchtige Erdbeersoße verfeinern die sahnige Quarkcreme.

• Erdbeer Maulwurf Kuchen – Der Klassiker im Sommerlook überzeugt durch die Kombination aus Erdbeeren und leckerer Schokoflocken-Creme.

• Erdbeer Joghurt Herz – Zeigen Sie mit feiner Joghurt-Sahnecreme und weißer Raspelschokolade Ihre Liebe zur Erdbeere.

• Erdbeer Windbeutel – Beeindrucken Sie durch gefüllte Windbeutel mit Sahne und frischen Erdbeeren – ganz einfach zuzubereiten!

Alle vier Backmischungen sind durch die Kombination aus lockerem Teig, feiner Creme und frischen Erdbeeren zu jeder Gelegenheit eine Garantie für den besonderen Genuss. Und das Beste: Jede Backmischung lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten.

Wenn Sie schon eine der Dr. Oetker Erdbeer-Backmischungen probiert haben, würden wir uns freuen, wenn Sie uns in Ihren Kommentaren darüber berichten!

Achtung: In der nächsten Woche beginnt unsere Erdbeer-Gala. Freuen Sie sich auf eine spannende Aktion rund um die Erdbeere.

Ihr Dr. Oetker Team