Wir wollen Ihnen eine weitere Inspiration für das Pizza-Duell aus der Dr. Oetker Versuchsküche geben: Passend zur Rezeptwiese ist es die Pizza-Blumenwiese.

pizzawiese

Dazu benötigen Sie Folgendes:

  • 1 Packung Dr. Oetker Ristorante Piccolissima Mozzarella
  • 1 Bund Rucola (Rauke)
  • 3 Scheiben Gouda

Zubereitung:

  1. Backofen nach Packungsanleitung vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Rucola waschen, putzen und grob schneiden.
  2. Für Blumen Pizzen zackenförmig ausschneiden (Pizza-Zacken können später als Blätter gelegt werden), für Schmetterlinge halbieren. Pizzen auf das Backblech legen und nach Packungsanleitung backen.
  3. Inzwischen Käse für das Beet zurechtschneiden; Käsereste für Blumenstiele und Schmetterlingskörper zurechtschneiden.
  4. Auf einem großen Brett „Rucola-Gras“, „Pizza-Käse-Blumen“ und „Pizza-Käse-Schmetterlinge“ drapieren.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Ihr Dr. Oetker-Team