Liebe Wiesenmitglieder,

diese Woche haben wir eine ganz tolle, pikant-süß-kombinierte Schweinefilet-Variante für Sie:

Schweinefilet mit Ananas-Gurken-Salsa

Schweinefilet-Ananas-Gurken-Salsa

Wenn die Beilage einmal nicht ganz so deftig sein soll, ist die frisch-feurige Kombination aus Ananas, Gurke und Chili eine wunderbare Alternative. Würfeln Sie Ananas sowie Gurke und reichern Sie die beiden Komponenten durch fein gehackte Chili, Minze, etwas Salz und Orangensaft an.

Mitglied tigerlilly empfiehlt Ihnen außerdem das Fleisch nach dem Braten mit etwas Weißwein oder Teriyaki-Soße abzulöschen und das Gericht mit etwas Salat und/oder Baguette zu vervollständigen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihr Dr. Oetker-Team